Trazabilidad de café para exportar a Europa (EUDR)

Cómo cumplir con las regulaciones europeas de deforestación usando FINCA.

¿Qué es EUDR?

EUDR = European Union Deforestation Regulation

Nueva regulación europea (vigente desde 2024) que exige:

Productos importados a Europa NO deben provenir de tierras deforestadas

Trazabilidad completa desde el origen

Pruebas geográficas (coordenadas GPS)

¿A quién afecta?

Exportadores de:

Café

Cacao

Palma de aceite

Soya

Madera

Ganado

Caucho

**Guatemala exporta principalmente**: Café y cardamomo a Europa.

Requisitos EUDR

### 1. Geolocalización

Coordenadas GPS de cada parcela donde se produce.

### 2. Fecha de producción

Demostrar que la tierra se usaba antes de dic 2020.

### 3. Cadena de custodia

Trazabilidad completa: finca → beneficio → exportador.

### 4. Due Diligence

Sistema de gestión de riesgo documentado.

Cómo FINCA cumple con EUDR

### Mapeo de parcelas (PostGIS)

Polígonos GPS de cada lote

Área exacta en hectáreas

Historial de uso de tierra

### Trazabilidad por lote

Cada cosecha identificada por parcela

Registro de fecha de corte

Peso por lote

### Beneficio con BOM

Trazabilidad en procesamiento

Lotes de entrada → lotes de salida

Mermas documentadas

### Reportes de exportación

Documentación lista para compradores

Coordenadas en formato requerido

Certificados de origen

Caso real

Finca cafetalera en Huehuetenango

Antes de FINCA:

Registros en cuaderno

Sin coordenadas GPS

Comprador europeo exigía trazabilidad

Después de FINCA:

45 lotes mapeados con GPS

Cada quintal trazable a su lote

Exportación a Alemania aprobada

Certificaciones adicionales

FINCA también ayuda con:

**Orgánico**: Registro de insumos permitidos

**Rainforest Alliance**: Prácticas sostenibles

**Fair Trade**: Trazabilidad de productores

El costo de NO cumplir

Rechazo de exportaciones

Pérdida de compradores europeos

Multas en destino

Inversión vs Beneficio

**FINCA**: Desde Q500/mes

**Precio premium por café trazable**: +15-25%

**Acceso a mercado europeo**: Sin límite

¿Exportas a Europa? Necesitas FINCA. Contáctanos.